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河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司位于歷史文化底蘊(yùn)深厚、人文薈萃名賢輩出的千年文明古城新蔡縣，其前身為始建于1950年的地方國(guó)營(yíng)新蔡縣酒廠，由改造自明朝延續(xù)至今的“蔡州酒坊”發(fā)展而來(lái)，迄今已有650余年不斷代傳承釀酒歷史。span>

蔡洪坊酒窖香濃郁，古韻悠遠(yuǎn)，始于春秋，盛于西漢。歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的建設(shè)、改革、發(fā)展，如今的蔡洪坊酒業(yè)釀酒工業(yè)園區(qū)占地面積22萬(wàn)平方米，建筑面積12萬(wàn)平方米，擁有發(fā)酵池268條，生產(chǎn)班組6個(gè)，擁有中國(guó)首席白酒品酒師及河南省釀酒大師1名，省市級(jí)釀造技師60余人。年產(chǎn)原酒2500噸，存儲(chǔ)能力達(dá)15000噸。為傳承查看更多>>